O padeiro responsável pela produção da torta de frango se apresentou à polícia na tarde dessa quarta-feira (23), negou que tenha cometido qualquer crime e revelou que a própria comeu o alimento. A padaria Natália, que fica no bairro Serrano, região da Pampulha de Belo Horizonte, foi interditada pela vigilância sanitária por não ter alvará sanitário. Três pessoas que comeram a torta estão internadas em estado grave. Uma idosa de 78 anos, a sobrinha dela, de 23, e o namorado da jovem, de 24 anos. Todos estão entubados. O caso é investigado pela Polícia Civil.
O trabalhador, que pediu para não ser identificado, contou à Itatiaia que ficou sabendo sobre o caso pela imprensa e procurou a Polícia Civil imediatamente, de maneira espontânea. o patrão mesmo tá me acusando, né? Ele tá me acusando que foi eu que envenenei. “Vou envenenar pessoas que eu nem conheço. Com qual sentido isso?”, disse.
O padeiro contou ainda os ingredientes usados na torta e disse que ele e toda família comemoram o salgado e ninguém passou mal.
“O processo da torta é farinha de trigo, manteiga, sal, ovo e leite na massa. E o recheio é cebola, água, um pouco de farinha para dar uma engrossada, e frango desfiado. E o frango foi cozido no dia”, garantiu, que completou. “Eu trouxe uma torta, tá anotado até no caderno lá. Minha família comeu, minha filha de 5 anos comeu, minha mulher comeu, minha sogra comeu, eu comi e ninguém passou mal. Não teve nada”, garantiu. “Eu tô rezando, porque não quero que eles morram. Só que tem que estou com a minha consciência tranquila, porque eu não coloquei veneno nenhum”, acrescentou.
O padeiro disse ainda que não houve nada de anormal durante a manipulação dos ingredientes e que o local de preparação não fica perto de nenhum produto que possa causar envenenamento.
“Não caiu nada. Só que tem que o seguinte, eu faço, vai para o congelador depois que esfriou. Ali tem a turma das balconistas da manhã, pega, tem um outro que pega, chega o outro mexe no freezer. Então, já não tenho mais controle”, explicou.
O padeiro confirmou ainda que trabalho durante uma semana na padaria e que o proprietário não tinha os contatos dele. “Não tinha meu contato. Ele não pegou meu contato, não pegou meu endereço, não pegou nada. Trabalhei lá uma semana praticamente. Comecei na sexta e parei sábado, sem trabalhar o feriado”, disse.
O trabalhador negou ainda que tenha prometido vingança após brigar com a esposa. A possibilidade foi levantada por alguns colegas da padaria.
“Não teve nada disso. É conversa que eles estão inventando, entendeu? Isso é a balconista lá que tá inventando essa conversa, entendeu? Realmente discuti com a minha esposa por telefone, mas não falei nada disso. E mesmo assim, já pensou se todo mundo que discuti envenenar os outros? O que eu ia ganhar com isso?”, questinou.
Fonte: Itatiaia
